こんにちは!ゆかゆかです。
少し足を伸ばして、娘と新大久保散歩してまいりました〜!
新大久保は、人混みがすごくて、平常運転でした。
韓国チャンポンとは?
さて、韓国のチャンポンは日本と違うってご存知でしたか?
日本のチャンポンは豚骨ベースのスープですが、
韓国は赤いスープで、海鮮ベースとなっております!
同じ名前ですが、全くの別物。
どちらもとても美味しいです。
おすすめはジンチャンポン
韓国のチャンポンはインスタント麺もあります。
私が美味しい!と驚いた「オットギ」の「ジンチャンポン」を
韓国広場で買ってきました!
こちらは、カルディでも手に入らないのです・・・
似ている「ノンシム」の「旨辛海鮮チャンポン」はスーパーでも売っていますが、
個人的には、断然「オットギ」派です。
日本版、早く出してください〜!
中身はこのようになっています。
作り方はハングルのみ!雰囲気で解釈します。
①かやくと水550mlを入れて火にかける
②沸騰したら液体スープと麺を入れて5分煮込む
③最後に調味油を入れる
作っている時の海鮮の香りがたまりません〜。
麺はもちもち系で、ラーメンと言うより、どんべいのうどん麺ですね。
韓国広場の購入品
他にも、韓国食品を購入しました。
左側がミルキス
右側がブドウジュース(ポムポム?ですかね)
こちらは娘のお気にいり!
ポロロのジュースです。
蓋が飲み口になっていて、こぼしにくいです。
開ける時は、紫色のキャップごと一度外して、中のシールを剥がしてください。
調味料はコチュジャンとごま油。
韓国のごま油買ってみましたが、一緒かな??どうかな??
チューブタイプのコチュジャンは少量使うときに便利です!
リアルチーズラーメン
近所のスーパーで超高値のこちらのラーメンも、新大久保で買えば、
160円くらいでした〜
私のおすすめラーメンはこちらのメーカーになります。
Youtuberさんが言っていたのですが、
「オットギ」は何でも美味しいらしいので、覚えておいた方がいいメーカーです!